Zeleno sočivo

Opis

Sočivo je, u svetu, jedna od najrasprostranjenijih mahunastih biljaka. Ova namirnica ima visok sadržaj belančevina, dijetetskih vlakana, minerala i vitamina. Brže se priprema i lakše vari od drugih mahunarki. Lepo se kombinuje sa povrćem, ali i sa pirinčem i ječmom. Osobama sa osetljivim organima za varenje preporučuje se
pasirano sočivo kuvano sa začinima (nana, majoran, lovor, kari, kim).

Sastojci: 100% sočivo zeleno krupno

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*

Energ.vrednost 1473kJ/352Kcal (17%*)

Proteini 25 g (50%*)
Ugljeni hidrati 63 g (24%*)
od kojih šećeri 2 g (2%*)
Masti 1 g (1%*)
Od kojih zasićene masne kiseline 0,0 g (0%*)
Biljna vlakna 10 g (41%*)
So 0g / 0%
Tiamin (Vitamin B1) 0,87 mg (79%**)
Piridoksin (Vitamin B6) 0,56 mg (40%**)
Gvožđe 7,5 mg (53%**)
Magnezijum 122 mg (32%**)
Kalijum 955 mg (47%**)
Fosfor 451 mg (64%**)