Bela kinoa

Opis

Bela kinoa vodi poreklo iz Južne Amerike i Inke su je koristile u svojoj ishrani. Ova žitarica je bogat izvor gvoža i fosfora, kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti. Bela kinoa se može koristiti kao dodatak supama i čorbama, u vidu kaše, kao prilog jelima, za pripremu salata i poslastica. Pre upotrebe je dobro isprati, preliti hladnom vodom (jedan deo zrna sa dva dela vode) i staviti da proključa, smanjiti temperaturu, poklopiti i ostaviti da lagano kuva 12-15 minuta.

Sastojak: 100% bela kinoa

Može da sadrži u tragovima soju, gluten, susam, kikiriki, lešnik i badem.

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*

Energ.vrednost 1607kJ/384 Kcal (19%*)

Proteini 13 g (26%*)
Ugljeni hidrati 68 g (26%*)
od kojih šećeri 0 g (0%*)
Masti 6 g (6%*)
Od kojih zasicene masne kiseline 0,7 g (3,5%*)
Biljna vlakna 6 g (25%*)
So 0 g (0%*)
Tiamin (vitamin B1) 0,4 mg (36%*)
Riboflavin (vitamin B2) 0,16 mg (11%*)
Niacin (vitamin B3) 1,4 mg (9%**)
Piridoksin (vitamin B6) 0,2 mg (14%**)
Fosfor 404 mg (57%**)
Gvožde 4,5 mg (32%**)