Vaša korpa je trenutno prazna!
Organski Kakao Prah Arriba Nacional JustSuperior
865 рсд
Sastojci: 100% organski kakao prah iz Ekvadora. Pakovanje traje oko mesec dana.
- Organski Superior ekvadrski sirovi kakao prah Arriba Nacional
- Neprevaziđen bogat i kremast ukus sa blagim cvetnim i voćnim notama
- Najcenjenija i najređa autohtona sorta kakaoa na svetu
- Garantovano hladno procesiran, po specijalizovanom postupku našeg dobavljača
- Obrađen u malim i pojedinačnim serijama samo za vas
- Direktno iz jedne oblasti Ekvadora
- Garantovano porekla i svežina
Opis
Kakao – hrana drevnih kraljeva i bogova
Verovatno ste kakao prah već koristili u svojoj ishrani do sada. Možda ste i čuli različite tvrdnje vezane za njegove pozitivne uticaje na srce, pritisak, raspoloženje, energiju i nivo gvožđa u krvi? A možda ste i primetili da za obični proizvod iz marketa i organski kakao cena varira astonomski? Dozvolite nam da vam objasnimo zašto.
Zašto ne osećate obećane efekte od kakaoa koji koristite?
Baš kao što se ne može reći da svi automobili na svetu imaju iste performanse, tako se ne može tvrditi da je svaki organski kakao isti. Podsetićemo da je konvencionalni kakao prah više štetan nego koristan – pored toga što ne zadržava gotovo ništa od fitonutrijenata nakon agresivnih procesa prerade koje prolazi (uključujući alkalizaciju), on sadrži i teške metale u opasnim količinama. Sa druge strane, svaki organski kakao ima neku vrednost. Ali kolika će ona biti, zavisi od kvaliteta i sorte.
Kakao je jedna od najfascinantnijih superhrana koju nam je priroda podarila. Sadrži čitav spektar minerala, aminokiselina i fitonutrijenata, od kojih su flavanoli verovatno najpoznatiji. Njegovo generičko ime (Thebroma) znači „hrana bogova“, pa ne iznenađuje što je Kortez, kad ga je prvi put doneo u Evropu, napisao: „Božanski napitak koji izgrađuje otpornost i pobeđuje umor. Šolja ovog predivnog napitka omogućava čoveku da hoda ceo dan bez hrane.“
Međutim, o kakvom kakaou je on pričao?
Pričao je o starim autohtonim sortama, iz zemalja Južne Amerike, obrađenim sa ogromnim znanjem i pažnjom. Nauka je danas potvrdila da zdravstveni benefiti kakao praha zavise u ogromnoj meri od njegove sorte, porekla i načina prerade i da ranija istraživanja ne mogu da se primene na bilo koji kakao prah (čak ni organski).
Na tržištu na kom dominira procesirana hrana, masovna proizvodnja i traženje načina da sirovine budu što jeftinije bez ikakvog osvrta na njihov uticaj na zdravlje, kako je uopšte moguće pronaći kakao prah datih karakteristika?
Kada se na to doda činjenica da ne postoji nikakva regulativa koja bi kontrolisala da li je kakao zaista sirov ili neke određene sorte, kako se piše na pakovanjima, možemo da pretpostavimo da je ovo izuzetno težak izazov.
Zato smo mi tu!
Mi smo ponosni što smo za vas pronašli 100% čistu Arriba Nacional sortu proverenog porekla iz Ekvadora, oblasti Los Rios, od autohtonih zrna kakaoa očuvane genetike, sa specijalizovanim postupkom hladne obrade, koja je već godinama vaš omiljeni kakao prah – potpuno drugačiji od svega što ste do sad probali.
Dodatne informacije
| Težina | 150 g |
|---|
Recenzije
Još nema komentara.