Opis

Sastav:

Pistaći u ljusci bogat je proteinima, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, K, E i holin), vlaknima, mineralima (gvožđe, magnezijum, kalijum, kalcijum, natrijum, fosfor, bakar, mangan, cink i selen), fitosterolima, antioksidansima (fenoli) i pigmentima (lutein i zeaksantin).

Pistaći u ljusci sadrže više dijetetskih vlakana čak i od ovsene kaše, koja važi za najbolji izvor vlakana. Samo 50 pistaća ima vlakana isto kao i puna činija ovsene kaše. Takođe, pistaći u ljusci su veoma bogati biljnim proteinima, te su idealni za vegetarijance i vegane.

Nutritivne vrednosti na 100g:

Informacije o kalorijama
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Ukupno kalorija:	568 kcal (2378 kJ)	28%
– iz ugljenih hidrata:	109 kcal (456 kJ)
– iz masti:	385 kcal (1612 kJ)
– iz proteina	74,1 kcal (310 kJ)

Informacije o ugljenim hidratima
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Ukupni ugljeni hidrati:	26,8g	9%
– dijetetska vlakna:	10,3g	41%
– šećeri:	7,8g

Informacije o mastima i masnim kiselinama
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Ukupne masti:	46,0g	71%
– od toga zasićene:	5,6g	28%
– mononezasićene:	24,2g
– polinezasićene:	13,9g
Ukupne omega-3 masne kiseline:	262mg
Ukupne omega-6 masne kiseline:	13636mg

Informacije o proteinima
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Proteini:	21,3mg	43%

Informacije o mineralima
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Kalcijum	110mg	11%
Gvožđe	4,2mg	23%
Magnezijum	120mg	30%
Fosfor	485mg	48%
Kalijum	1042mg	30%
Cink	2,3mg	15%
Natrijum	405mg	17%
Bakar	1,3mg	66%
Mangan	1,3mg	64%
Selen	9,3mcg	13%

Informacije o vitaminima
Količina po serviranju	%  dnevni unos
Vitamin A	262IU	5%
Vitamin B1	0,8mg	56%
Vitamin B2	0,2mg	9%
Vitamin B3	1,4mg	7%
Vitamin B5	0,5mg	5%
Vitamin B6	1,3mg	64%
Vitamin B9	50,0mcg	12%
Vitamin C	2,3mg	4%
Vitamin E	1,9mg	10%
Vitamin K	13,2mcg	16%
Holin	71,4mg